Humle Spännaregården

Humle Spännaregården

, , , med visionen - Sverige ett humlerike!

BLOGGEN HAR FLYTTATS !!!!http://humlespannaregarden.blogspot.se/

Idag (men inte länge till, hoppas vi!) är Spännaregården Sveriges enda kommersiella humleodling.


Sedan vår start har intresset för humle ökat lavinartat.
- och vi vill inspirera fler till att odla humle professionellt därför delar vi med oss av vår erfarenhet och kunskap genom föreläsningar, fältvandringar och nu senast en handbok i humleodling med en dröm,,,
- att Sverige blir ett humlerike

Humlesparris

OdlingsskötselPosted by Humledrottningen 2015-05-06 09:42

När chansen kommer är det ibland inte tid att tveka så när jag fick ett samtal om intresse för humlesparris sk "fattigmanssparris" tog jag den och tidigt dagen därpå började jag skörda överblivna skott för att kunna leverera i Skara före kl. 16.00.

Humlens tidiga skott kallades förr för "fattigmanssparris" då det var en grönsak som togs till vara då den kom upp ur jorden mycket tidigare än den vanliga sparrisen

Ett helt fel namn då den är världens dyraste grönsak,,,

Nu väntar jag spänt på vad de utvalda och otroligt duktiga kockarna på restaurangerna ska lyckas laga till och på att veta hur humlesparris blir mottagen av gästerna

Spännande fortsättning på Spännaregården - ska vi i steg 2 leverera även humlesparris?




  • Comments(1)//humle.spannaregarden.se/#post11